福岡県北九州市で、カカオ豆から板チョコレートになるまでの全ての製造工程を行うビーントゥーバースタイルで、丁寧な手作りにこだわりチョコレートを製造しています。

コーヒー豆やワインと同じように、チョコレートもカカオ豆の産地が違えば味も風味も異なります。 カカオ豆ときび糖だけで作られている本物で純粋なチョコレートは、豊かな香りや味わいをお楽しみいただけます。

またカカオ豆専用石臼を使ったり、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップを行うなど、体験を通じて、チョコレートの新たな発見や魅力を提供いたします。