クラフトチョコレートのつくる楽しさを体験してください！
特定の地域や農園で採れたカカオ豆から一貫してチョコレートを作る「チョコロンブス」では、ビーントゥバー の楽しさと美味しさを体感してもらえるようワークショップを行なっています。
入門編として、カカオ豆からチョコレートができるまでの産地のことやプロセスなどを学ぶほか、カカオからチョコレートにする前のニブや数種類の食べ比べなど、チョコレートの世界を楽しめる内容が詰まっています。
さらにチョコレートにする段階の工程を体験しながら自分オリジナルのチョコレートを完成します。実際の制作では使用しませんが、石臼を使ったニブをすりつぶす工程は楽しいプログラムです。自分で作ったものはお土産として持って帰ることはもちろん、チョコロンブスの商品も購入できます。
企業内でのレクリエーションとして、イベントの目玉として、出張ワークショップも可能です。ご希望であればお問い合わせください。
開始前
チョコレート＆カカオを知る
石臼を引いてみる
カカオを味わってみよう
型に注ぎ込む
冷やして固まったらラッピングまで
認定書
参加者全員記念撮影
ワークショップの参加やお問い合わせはこちら
