ビーントゥバーの素晴らしさに触れてください!

Workshop

チョコレート作りの驚きと楽しさを体験してください。


特定の地域や農園で採れたカカオ豆から一貫してチョコレートを作る「チョコロンブス」では、ビーントゥバー の楽しさと美味しさを体感してもらえるようワークショップを行なっています。

入門編として、カカオ豆からチョコレートができるまでの産地のことやプロセスなどを学ぶほか、カカオからチョコレートにする前のニブや数種類の食べ比べなど、チョコレートの世界を楽しめる内容が詰まっています。
さらにチョコレートにする段階の工程を体験しながら自分オリジナルのチョコレートを完成します。実際の制作では使用しませんが、石臼を使ったニブをすりつぶす工程は楽しいプログラムです。自分で作ったものはお土産として持って帰ることはもちろん、チョコロンブスの商品も購入できます。

企業内でのレクリエーションとして、イベントの目玉として、出張ワークショップも可能です。ご希望であればお問い合わせください。


開始前





チョコレート&カカオを知る

















石臼を引いてみる


















カカオを味わってみよう











型に注ぎ込む











冷やして固まったらラッピングまで










認定書





参加者全員記念撮影




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