初めてのオフシーズン!!!
オフシーズンの半年間どうやっておいしくチョコレートを提供出来るか、、、
新学期ばたばたとしていました森永です!
初めてお会いした方に冗談で言われましたがチョコパイは残念ながら作っておりません(´;ω;`)
チョコレートが溶けてしまう夏、、、商品開発をしなくては!
焼き菓子や、ドリンク(炭酸があまり、、、なのでほかのスタッフさん任せ)
カラフルなチョコレートと色々と気まぐれ商品が今後店頭に出すと思うので、
ご試食、感想、アドバイス、リクエスト何でもお待ちしています(#^.^#)
時間ないないと言いつつ時間は作る変人らしいので、大量でなければギフトも作れるかもしれないです、、、
何でもまずやってみる精神で!
社長がのびのびとお仕事させてくれるので、新しいテンパリングをスタッフさんと挑戦したりと、次のシーズンまでに出来るようになりたいことも沢山あるので、毎日が研究です(^^)
チョコ以外のお勉強もやってます!!
お店のあるひびきので、とっても優しくわかりやすい経営研修しております!
来月はチョコレートのお勉強のため、6月末にまたがんばろうと思います!
ゴールデンウィークは休まず営業予定なので頑張るチョコ(#^.^#)