思いたった瞬間が始め時
工房長の気まぐれとは
名前の通り私の気まぐれ、思いついた時や忙しい時の気分転換したいときに工房にある材料を使って作っているものです(^^)
時には食べたくなったものを作ることも、、、笑
なのでリクエストお待ちしていますー！
去年チョコっとだけオンラインの方で出品していたアメリカンクッキーが久々食べたいなあと思い、少しアレンジして出していたところ（コーヒーと合うんです！）、来店してすぐクッキーありますかと訊ねてくださったお客様や、気まぐれ商品ほぼ購入してくださった常連様が今週続いたので、ありがたいことに完売でした！
営業日が4日、その後3日間製造でお休みなので、4日間で売り切れるよう数を調整して作っていますが、来週はチョコっと増量してみようと思った日曜でした(^^)
しゃちょーから誕生日プレゼントに頂いたチョコレートからの思い付きで始まった商品開発
ＳＮＳ見ていただいている方は知っていると思いますが、北九州市で製造されているワインとチョコレートを贅沢に丁寧に商品化にしていこうと日々試作や試飲をしています！
先日はなんとワイナリーのオーナー直々にワインを持ってきてくださいました！！！とてもいい方(>_<)
これも半分思い付きから始まって、プレゼントのボンボンショコラにイチジク味があり、その食感面白いなあと思ったことから始まりました。。。試作・試食の繰り返しで息抜きの気まぐれもしばらく続くので、インスタのストーリー見れるかたは最新状況のチェックお願いします。
もうすぐ夏休み、、、
スタッフさんも募集しています(^^)
試作は続きます。
