予定を入れるのが好きな私です。
予定がないとごろごろしてしまうので、忙しい方が好きな森永です(^^)
県をまたいでの移動はできるだけ控えたいので、１日で佐賀→北九州→実家→長崎→北九州に帰る計画を考え中…
今年はチョコレート優先で行こうと思っております！
新しい仲間が増えそうでわくわくしています(^^)
緊張が大部分ですが、求人を出して何人かの方が会社見学に来て応募してくれました！
工房長である私も面接官しますー！！
学生がくる（かも）というだけでドキドキｌ(・ω・)
技術以外は教えられるようになってやっと自分の身につくものだと思うので、
自分が出来るようになった部分だけでもしっかり教えられるように今のうちに復習したいと思います！
やることがたくさんありすぎて何から手をつけたらいいか…
オープンに向けてひとつずつこなしていきますー！
最近始めたTwitterの情報が次から次に新しくなって情報に追いつけていません…汗
チョコレート菓子を作っているので自然とパティシエやお菓子作りが得意な方のＴＬを見るのですが、
次から次に作りたいものが出てきて困っております(´;ω;｀)
今日はホワイトチョコレートを使って抹茶のアマンドショコラ、コーヒーチョコチップシェイクを作っちゃいましたー(笑)
おいしく出来たし、今週は来客もあるので良しとしますがまだ試作がこっそり眠っています…
創作意欲がありすぎて困っているので、予定をしっかりたててオープンに備えます(^^)
オープン予定の周辺に大学が沢山あることを今日初めて知りました…情報って入ってくるものだけでなく自分で調べることも大事ですね。
