ホワイトチョコレート販売開始いたしました
改良に改良を重ね、白いクラフトチョコレート完成・販売開始いたしました！
勝手に工房長に昇格した森永、ホワイトチョコレート作りました！笑
自分の中でもやもやがありしばらくぶりの投稿ですが、嬉しい報告が出来ました～(^^)
甘党さんでなくても、そこまでホワイトチョコレートが好きでない方にも食べてほしい、シンプルな材料（たった３つ！）で作ったカカオを感じるチョコレート…自分で作ったのもありますが、ぜひ食べてほしいです(^^)/
後味がとってもいいので、ついついパクパク食べちゃいます…
私のような甘党さんは１枚ではたりないと思うので、今のうちに増産しておきますー！
１カ月、半年と熟成させた後も食べてみないとなので全部食べないように気を付けます…
アマンドショコラはもう少しです…(>_<)
試食で好評だったアマンドショコラですが、もっといい物にするため単品販売までしばしお待ちください！
セット商品にはキャラメルの替わりに入っていますので待ちきれない方はぜひご注文を(笑)
冬には白いアマンドショコラ食べたいなーと作りたい衝動がありますが、、、お店のオープンが優先です。
選択と集中！～手放すことも大事です
バルーンの仕事にある社長ブログにチョコレートの記事があるのを最近知ったスタッフ失格な私…汗
バルーンのことはさっぱりなのでまずチョコレート事業の記事を読んでみると…わたしだけでなく泣きそうになる方が出てくるでしょう(笑)
社長ブログはこちら↓
今日もご機嫌さんで：リンクテキスト
私思ったことは何も考えずにいってしまう所があるので、内容はほぼ覚えていませんが、正式採用くらいのとき、
長く勤めていた方が来なくなり教えてもらう予定の人がいなくなり、仕事もほとんど知らない（動こうにも物の場所すらわからない）状態で
「せっかく好きな仕事につけたのだから、失いたくない。」とよく言えたなと(笑)
ひとつだけ覚えているのは、そのとき社長が涙ぐんでたとこ！←
ふと私が入らなったら前のスタッフさんが残ったのかなーとか、社長が色々と決断しやすかったのかなと思ったりますが、もう看板ついちゃったんで「もうやーめた！」と言われるまではチョコ作り続けるので、チョコロンブスを応援していただける方がいるととっても力になりますので、これからもよろしくお願いします！
練習までさせていただいたソフトクリーム…今回は手放す方向となりました…ですがアイスは出す予定です！
