ビーントゥバーの素晴らしさに触れてください!

工房長便り

バリスタさんをお呼びしてのラテアートに緊張…


こんにちは(^^)
今日は福岡市にある「フスクコーヒー」のオーナーバリスタさんをお呼びして、午前中ラテアートを会社のエスプレッソマシンを使って練習しました!
社長はラテを初めて習って4年に対して私は見よう見まねで約2ヶ月…
ドキドキしながらの練習でした!

飲みかけですが何も習わずに淹れたものが1枚目…
2枚目はフスクさんのお手本を見ての一杯…




ひどいですね!笑
ハート(のようなもの)の周りにある線はカタツムリかナメクジ?の足跡というらしいです←豆知識

マシンの扱い方や、挽いた豆の粒子の細かさ、フォームミルクの淹れ方などなど沢山教わった2時間あっという間でした(*^^*)



そしてポイントを教えてもらって数回でこの結果!
あとは練習するのみです!
やっぱりできないことを出来るようになったら楽しい(笑)

おいしいラテを出せるよう頑張ります!
目指すはハートからのチューリップ!