時間の使い方を考えよう…と、チョコロンブスの新しい試み
作るための時間＝売るための時間も必要
下書き投稿しちゃってました森永です…（涙）
最近ラテもなかなか満足いくレベルにもっていけてない…( ；∀；)
慌てないように落ち着いて仕事をしようと思います！
少しずつ試作してきた商品も形になってきましたが、売れなきゃ次々作れません！
ただ作れるようになっても売らなきゃ意味がない…
作るための時間＝売るための時間くらいかかるので、売るための時間も考えて仕事をしなくては…
小さな工房なので、作った後は包装するものを決めて、価格を決め、梱包へ…と自分たちだけでしなくてはならないので、
一つの商品が出来上がるまでにとってもとっても時間がかかるのです！
それだけ手間暇かかっているので、売れたらとっっっても喜びます(笑)
働き出して４か月目になりますが、毎日が濃すぎてなんだかずっと前から働いているような感覚です(^^)
今出来るうちにしたいことをしようと思います！
チョコロンブスの新しい試みとは…
下の写真は何を作っているでしょうか？
ついにチョコロンブスでホワイトチョコレートの試作を始めました！！！
まだ配合を決めていないのでテンパリング等なしで作っていますが…
ホワイトチョコレートが入れば商品の幅も色も広がるので、作りたい妄想が止まりません♪(^^)
ホワイトのクラフトチョコレートはいくつか食べたことはありますが、市販の甘ったるいだけのチョコレートではなく、カカオの風味も感じられてちょっぴり大人！なので是非食べたことがない人には（できればチョコロンブスのホワイトチョコレートを）食べてほしいなと思います！
忙しい社長に代わって森永の味覚だけでとりあえず作っちゃいますー！！！
合間にちゃんと商品のチョコレートも作ります(^^)
パフも入荷したので、とりあえずぱふチョコ作りますー♪
ぱふチョコはガーナ産のカカオ分６５％で作っていますので、お子さんでも食べられちゃうかも…？
