ビーントゥバーの素晴らしさに触れてください!

チョコレート職人への道



先週から工房に新しいスタッフが入りました(^^)


新しいスタッフさんの覚えが早くて「工房長」の危機を感じている森永です(>_<)

先週からスタッフさんと一緒にチョコレート作り!
私と対照的に?ほんわかした方でとても癒されます~♪

一方の私は、工房完成が一か月後に決まり、やらなくてはいけない事や心配事が多くて何から手を付けていいやら…
チョコ作りもなかなかうまくいかなくて泣

そんななかイベント出店依頼が何件かあり、商品足りるかとっても不安…なので不安をひとつでも減らすべくこっそり特訓も兼ねて出勤しております(^^)
実践と検証が大事だとだれか言っていた気がするので…笑
今月中に時間がとれる時は特訓します!
仕事自体なくなったら休日欲しいとかいう人いないですよね…仕事続けられるように今やれることします(^^)
今日も失敗したので失敗チョコ食べながら一人反省会しようと思います~
不安ごと解消するにはまずやってみる!が私の不安解消方法です(^^)


今度の工房はガラス越しでお客様から見える工房となる予定…かっこいい所見せれるよう頑張りますので、応援よろしくお願いします(^^)
プチトラブルはありましたが、予定通り出来たらいいなと思います!

今週はメンバー勢ぞろいでワークショップの練習なので楽しみながら今後のスケジュールを考えながら寝ます~(^o^)ノ