11/1プレオープン終了後の一休み…できず(^^;)
無事にプレオープン終了したものの、課題も色々と出てきます
接客・レジが苦手なのに工房に籠れなかった森永です(>_<)
大きなトラブルもなく、初日を終了し、翌日は製造に集中しておりました！
人気商品も大体分かってきましたが（初日の人気はタンザニアのチョコ、コインチョコのトライアルセット、限定セットでした）、製造がなかなか追いつかないので…祝日の営業に向けての対策を考えています！
思いつきで作ったセット商品が完売したので、また工房長の思い付きで不定期で作ってみようかとおもいます(^^)
可愛い紙袋を使用して作るので、このままちょっとした手土産にも、持ち帰りの袋も必要なしです(^^)/
ありがたいことに友人がお祝いを持ってきてくれたり、購入までしてくれたりと色々な方に応援してもらってできたお店のために、
明日からは工房長らしく製造も頑張ります！
たくさんのお花に囲まれ、明日以降のプレオープンも頑張ります！
学生さんたちがとても頼りになるので、安心して製造できます(^^)
