TOC研修での思考プロセスを自分なりに実践してみました。
運動不足解消のためチョコレートの型を拭く間音楽をかけながらスクワットしたり色々と動いている森永です。
もちろん誰も見ていないところでです(^^)
今週は機械２台に頑張ってチョコレートづくり手伝ってもらっています！
先日森永キャラメルを何人かの方に食べてもらい、色々と感想を頂いてアイデアが湧いたので、午前中は試作を色々と作っておりました！
まずはこの間のビスコッティをサイズ等はかりながら…
学んだら忘れないうちに実践！
先週受講させていただいたTOC思考プロセスで「飛んでる豚を引きずりおろす」という考えが面白かったので、
それをチョコレートに置き換えて、チョコレート作りの敵である「水」と「熱」を味方につける実験（試作）をやらせていたできました(*^^*)
元々変わったことが大好きなので、自由にさせてもらえる環境と社長に感謝ですね♪
チョコレートはやり方を変えれば「水」と「熱」を味方につけれるんです
まずは「水」を味方につけ、チョコムースを作りました(^^)
キャラメルを試食いただいた際にチョコレートプリンを作ったらどうかという話が出たので、プリンをつくるならムースもいけるだろうと思いまして…
次に敵である「熱」は、熱くてチョコレートが溶けるなら溶けないチョコレートを作ったら良いんじゃないかと思いつき、焼きチョコをチョコレート型で(^^)
要改良ですが、とりあえず溶けないチョコレート菓子にはなりました（笑）
まだまだ実験（試作）は続きます…！！
そして今日は一人でミニチョコ作りをすることができました！！
ミニチョコ作りは半人前くらいにはなったかなーと嬉しかったので、次回からはやり直しゼロを目指していこうと思います(*^^*)
